Semua individu yang mengendalikan makanan WAJIB mempunyai SIJIL KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN ini.
SIAPA ITU PENGENDALI MAKANAN?
1- Peniaga Restoran/Kedai Makan/Kafetaria
2- Pusat Jagaan Kanak-kanak
3- Peniaga Gerai/Pasar Malam
4- Peniaga Medan Selera
5- Peniaga Pasaraya
6- Peniaga Online Home Based/Made/Bakers
7- Peniaga Katering
8- Peniaga Kantin Sekolah/Kilang/Pejabat
9- Peniaga Bazar Ramadhan
10- Pekerja Hotel
11- Penjaja Makanan Statik/Bergerak
12- Penia Kedai Runcit
13- Peniaga Bakeri/Kedai Roti/Kek
14- Peniaga Food Truck
15- Food Riders
16- Pengilang Makanan